山茶油是最适宜烹调和煎炸烹炒的油，

不仅长期食用不会使人体胆固醇指数

增加，

还不会引起心血管疾病，

且消化吸收值高。

山茶油还有一大特点就是耐高

温，其它植物油在煎至

120

℃时，便会产生少量苯等有害健康的物质，而山茶油

在煎到

220

℃时，也不会有此类变化，故山茶油最适于在烹饪食物时使用，炒出

的菜色鲜艳、可口。

山茶油是最适宜烹调和煎炸烹炒的油，

不仅长期食用不会使人体胆固醇指数

增加，

还不会引起心血管疾病，

且消化吸收值高。

山茶油还有一大特点就是耐高

温，其它植物油在煎至

120

℃时，便会产生少量苯等有害健康的物质，而山茶油

在煎到

220

℃时，也不会有此类变化，故山茶油最适于在烹饪食物时使用，炒出

的菜色鲜艳、可口。

山茶油是最适宜烹调和煎炸烹炒的油，

不仅长期食用不会使人体胆固醇指数

增加，

还不会引起心血管疾病，

且消化吸收值高。

山茶油还有一大特点就是耐高

温，其它植物油在煎至

120

℃时，便会产生少量苯等有害健康的物质，而山茶油

在煎到

220

℃时，也不会有此类变化，故山茶油最适于在烹饪食物时使用，炒出

的菜色鲜艳、可口。

     山茶油还有一大特点就是耐高温，其它植物油在煎至120℃时，便会产生少量苯等有害健康的物质，而山茶油在煎到220℃时，也不会有此类变化，故山茶油最适于在烹饪食物时使用，炒出的菜色鲜艳、可口。